在经过密集的研究过程，缩小了我们在这个领域的顶级产品名单后，我们测试了Breville智能烤箱对流烤箱，以确保它值得我们的推荐。在专家的指导下，我们花了几个小时来研究重要的因素，并测试验证制造商的声明。
烤箱是万能的厨房帮手。你可以用它来准备任何东西，从早餐的吐司到深夜的披萨。就易用性而言，它也是最人性化的厨房电器之一。
最适合你的烤箱应该足够大，可以满足你个人或家庭的烹饪需求，但又不会太笨重，以至于占用了你负担不起的柜台空间。
对于大多数家庭厨师来说，具有宽温度范围和各种多功能烹饪设置的烤面包机烤箱是理想的。有些人喜欢智能烤箱。这些高科技台面设备提供对流加热，比大多数普通烤箱更能均匀地烹饪食物。
另一个需要考虑的功能是带有自动关闭功能的定时器。这有助于厨房的安全，并使准备食物——以及安排把食物送到餐桌上的时间——变得轻而易举。
最好的烤面包机可以灵活地在低温下轻轻烤一片面包，或者在高温下加热迷你披萨。因为烤面包机可以用来烹饪各种各样的食物，它们有各种各样的温度设置，有的高达500华氏度。
常见的烹饪设置包括烤，烤，脱水，对流烘焙，和温暖。如果其中一种设置对你很有吸引力——例如，也许你对在烤箱里让水果脱水的可能性很感兴趣——请密切关注它。多功能烤面包机的价格可能比入门级的稍微贵一点，但很多人觉得它值这个价。
有些烤箱提供特定食物的设置，比如非常适合加热披萨、烤饼干或烤面包的温度。
如果你的家庭规模小，你可能更喜欢小烤箱。如果你打算用你的烤箱喂饱很多人，找一个更大、货架空间更大的型号。在产品规格中，文献应该让你知道每个烤箱能放多少食物。
查看烤箱里面的食物有多容易?
大多数烤面包机都有一个很宽的玻璃面板，可以很容易地看到食物的制作过程。但请记住，随着时间的推移，玻璃可能会因磨损而变得模糊不清，特别是如果烤箱是质量较低的产品。
烤箱计时器的主要功能是防止你的食物煮过头或烧焦。
出于同样的原因，一些烤箱有预设的烹饪功能，比如解冻的30分钟计时器和特定类型食物的更长的计时器。有选择是很好的，但归根结底，主要的问题是你能否通过简单地转动旋钮迅速开始烹饪过程。
把托盘和架子从烤箱里拿出来有多容易，尤其是在高温下?如果托盘卡在烤箱边缘，可能会造成安全隐患。但是最好的烤面包机有托盘和烤箱架，可以毫不费力地滑出。
架子是一个重要的考虑因素，大多数型号从一个架子到三个，以适应烹饪和烘焙的灵活性。
不是每个厨房都有很多开放的柜台空间。烤面包机可以非常小而紧凑，但要记住，你必须留出足够的周围空间，以避免过热附近的物品和悬垂的橱柜。
幸运的是，紧凑型烤面包机，以及中型和大型烤面包机都是可用的。在你购买之前，检查外观尺寸，以确保你购买的东西真的很合适。
一些烤面包机兼作空气煎锅．除了烘烤、烤、烤和加热外，烤面包机空气炸锅还利用热风来制作酥脆的空气油炸食品，如炸薯条和鸡翅。当谈到用最少的油“油炸”时，它们的工作效果与市场上一些最好的空气炸锅一样好。虽然这些烤箱空气炸锅通常属于价格范围的高端，但它们的多功能性脱颖而出。
烤面包机很快就会变热，这使得它们非常方便。但是，如果食物颗粒被困在器具内或食物放置时间过长，可能会发生火灾。阅读评论，看看哪些电器有良好的安全记录。一旦你买了一个烤面包机，使用常识，不要在它使用期间长时间离开厨房。
烤面包机通常提供两种主要的烹饪方法。第一个是烤面包机组件，位于机器的顶部。根据烤箱的大小，你通常可以烤两到四片面包。烤面包垂直插入机器，以便快速加热和变黄。
第二个组件是烤箱组件。在这里你可以找到大部分的种类、设置和旋钮。烤箱前部的主要工具包括一个带把手的大玻璃门，它可以拉出并向下为你的食物腾出空间。
许多烤箱在内部底部有一个可移动的面包屑托盘。在这个托盘上面有一到三个加热架。你可以把烤面包放在这里，也可以把披萨等较重的食物放在这里。
机器前面的旋钮或按钮可以帮助您调节您正在做的烹饪类型，烤箱的温度和烹饪时间。只需将烤箱预热到合适的温度，将食物放入烤箱，并设置计时器。
一些烤面包机有对流设置。通过旋转食物周围的热空气，对流风扇可以让你快速有效地准备美味的零食和饭菜。
标准还是高科技?今天的烤面包机允许你在数字显示屏和更常见的手动旋钮之间进行选择。
好的烤面包机是要耐用的。这些设备可以在高水平上工作数年，甚至长达10年或更长时间。为了让你的烤箱长时间保存，考虑以下几点:
烤箱的成本根据你想要的选择而有很大的不同。当你添加更多功能时，价格就会上涨。
如果你不打算一周使用几次以上的烤箱，20到60美元的便宜一点的型号可能就可以了。它的特点包括一个放面包屑的托盘，一个烤面包的架子，以及产品顶部的两个面包槽。
在60美元至100美元范围内的烤箱具有宽敞的内部空间，用于砂锅，整鸡和其他菜肴。你可能会找到两个架子和空间，最多可以放六片吐司。对流技术是另一个受欢迎的功能，可以加快烹饪时间。
100美元以上的烤面包机在制造时考虑到了多功能性。它们适合经常使用和喂养一大群人。它们可以配备技术，提高或降低功率，以满足您的烹饪需求，以及如下功能:
大多数烤箱底部都有一个收集盘，用来收集干面包屑和食物残渣。每周一次，移开托盘，丢弃面包屑。用手洗或放在洗碗机的顶部架子上清洗，在放入烤箱之前彻底晾干。
大块被困住的食物会燃烧，产生难闻的气味，甚至更糟——起火。如果大块的面包被困在烤箱里或卡在烤箱里，拔掉烤箱插头，轻轻地把面包屑抖出来。
总是使用塑料器皿来取出顽固的碎屑或较大的食物碎片。在清洁或进行任何维修之前，一定要拔掉烤箱的插头。永远不要把金属器皿放进烤箱里。金属工具会划伤内部，当然，电器中的金属仪器也会产生严重的震动。
一个。传统的烤面包机只有面包槽，而烤箱则为面包提供了新的烹饪可能性做匹萨零食等等。烤面包也可以比烤面包机更有创意。例如，你可以使用broiler功能在面包上放上切碎的奶酪。
一个。一个普通的全尺寸烤箱需要很长时间才能加热。当烤箱里的食物比空间多的时候，它非常适合准备多道菜的大餐和节日晚餐。但对于速食、加热剩菜剩饭和准备小份食物来说，烤箱是理想的选择。
