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虽然现代食品保存方法在很大程度上减少了对家庭罐头的需求，但许多人仍然对时间毕业的练习感兴趣 - 特别是当面对鲜榨水果或蔬菜的保险杠作物时。实际上，许多厨师喜欢为自己或礼物创造自制的果酱，蜜饯和汤。
压力溃疡安全地密封罐子或容器的盖子。罐内的高压也可以杀死可能存在的细菌和病原体。但是当今市场上有许多压力罐，你如何找到最好的一个？
at bestreviews，我们的目标是为您简化购物。我们在实验室和现场进行广泛的研究，测试产品，咨询专家，分析现实所有者的反馈。而不是从制造商那里接受礼品，我们购买我们测试的所有产品，以确保我们的评论是无偏见和诚实的。
如果您已准备好购买压力CANNER，请查看我们五个收藏夹的上述产品列表。有关如何找到厨房的右压力溃疡，请继续阅读。
有两种类型的压力罐：拨号计和加权仪表。它们以不同的方式测量压力。
千分表：这种类型的压力钻孔有一个表盘，显示内部的压力水平。作为安全预防措施，表盘正常工作非常重要，并且应该被视为压力罐的定期维护的一部分。
加权仪表：加权规压力罐是那些喜欢设置和忘记的人的好选择。这些模型在达到设定压力时提醒用户。
压力罐的尺寸为夸脱。有些型号允许您在彼此顶部堆叠罐子，以便一次更容易。压力罐是大型电器，因此请确保您的厨房内存空间。
铝制压力罐更便宜，更轻，快速加热，但它们并不是很耐用。不锈钢压力罐持续更长时间，但它们是镜头慢慢加热。
压力罐是一个良好的厨房设备，你需要能够掌握它。确保携带舒适。压力罐需要坚定的持有，特别是当它充满了边缘时。
捻：一些压力罐盖扭转以锁定和密封。扭转盖使用垫圈确保适当的密封。这些经常需要更换。
选择适合在您的炉灶上使用的压力溃疡。一些压力罐装将刮伤玻璃炉灶。铝制压力罐不能使用感应炉灶台。如果您找不到您在炉灶上使用的型号，可以使用压力溃疡热板或其他便携式燃烧器。
压力罐的范围从50美元到超过400美元。更昂贵的罐子由更高质量的材料制成，并建成持续。较大的罐头也是如此。
但是，如果您使用压力罐以保存食物，您将迅速支付设备的费用。夏季夏季厂家们为冬季作物允许您避免购买昂贵的季节性生产。
问：我不能只用热水浴来食物吗？
一种。这是家用罐头使用的传统方法，但是在压力罐时，您无法达到与沸水相同的温度。如果您想保留低酸度的食物，则必须使用压力罐。
问：为什么罐头所需的高温？
一种。沸水不足以杀死负责肉毒杆菌的细菌。BOTULIS论孢子在由不正确的低酸食品产生的条件下茁壮成长。挖掘压力罐并选择罐装低酸性食物可能导致危险的健康风险时选择热水浴。
问：什么是低酸食物？
一种。虽然西红柿和腌制的食物在酸度高，但食物如绿豆，肉类和土豆。即使在罐头的高酸食物，也很重要，坚持食谱，以确保最终产品是安全的，特别是如果你是罐头的新东西。
问：我的压力CANNER可以爆炸吗？
一种。如果一切正常工作，否。在罐头流程期间保持压力罐的盖子上的任何通风口，以确保不适应不安全的压力累积。填充罐装罐时，请务必在顶部留下一些房间（称为“顶部空间”），以允许罐的内容扩展。否则在罐头过程中，罐子可以打开或不正常密封。
