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认真喝浓缩咖啡的人都知道，在家制作美味浓缩咖啡的秘诀是正确的技术和设备。即使你有一台顶级的浓缩咖啡机，如果你不使用优质的浓缩咖啡捣捣机来准备咖啡渣，你也可能泡不出最好的咖啡。
浓缩咖啡捣碎机是一种手持工具，用于将咖啡渣装入浓缩咖啡机的过滤篮中。它由一个把手和一个底座组成，底座可以将地面压实。这确保了均匀的厚度和密度，所以提取过程尽可能一致。它还有助于减缓酿造，以最大化风味和奶油。
浓缩咖啡捣固器有两种类型:平面或凸型。
一个扁平的浓缩咖啡捣捣器有一个平坦的底座，与咖啡渣充分接触。万博mantex体育手机它为被压缩的物体创造了一个完全均匀的表面理由。
凸面浓缩咖啡机从中心向两侧有轻微的倾斜。当用来夯实地面时，它会形成一个凸形。
一些浓缩咖啡爱好者更喜欢凸面捣固机，因为斜面会把咖啡渣推到滤篮的外面，这有助于防止流道。在提取过程中，当水从咖啡渣的两侧流过时，就会发生“通道”现象，这可能会削弱咖啡的味道。
然而，其他浓缩咖啡爱好者认为，只要你使用正确的技术，你也可以用扁平捣固器获得类似的效果。他们更喜欢平坦的底座，因为你可以实现更平整的夯实，帮助提取油和口味从地面更均匀。
最后，两种浓缩咖啡掺水剂都是有效的，所以这主要是个人喜好的问题。
浓缩咖啡捣碎机的尺寸至关重要，因为它必须能装得下你的机器过滤器篮子。捣固机的尺寸以毫米为单位，通常范围从49毫米到60毫米。测量你的浓缩咖啡机的过滤篮或参考它的用户手册，以确定你需要的大小。
浓缩咖啡捣碎机的重量是需要考虑的一个重要特征，因为一个更重的捣碎机意味着你在压缩咖啡渣时不用用那么大的力。不过，如果捣固器太重，就很难处理。浓缩咖啡捣碎机的最佳重量通常在10到25盎司之间。
浓缩咖啡捣固器的材料通常决定了它的耐用性。塑料捣固器不贵，但容易折断或破裂，而且不容易清洁，因为塑料会吸收气味和污渍。金属捣固器是更好的选择。铝是一种坚固实惠的选择，但许多喝浓缩咖啡的人更喜欢不锈钢捣固器，因为它耐用、防锈、容易清洁。
一些浓缩咖啡捣捣器是经过校准的，这意味着它们在底座和手柄之间有一个抵抗弹簧。校准篡改器的好处是，每次你按下篡改器的手柄时，你使用相同的力量，所以你可以得到非常一致的结果，你的浓缩咖啡。校准的捣固机比传统的捣固机更贵，尽管如此，你仍然可以用普通的捣固机有效地夯实地基，所以这主要是个人喜好的问题。
如果你在家用浓缩咖啡机中使用多个组合过滤器或过滤篮，你可能更喜欢双头捣固器。它像一个哑铃，因为捣固机的两端都有一个底座，可以用来压缩咖啡渣。在大多数情况下，底座的大小是不同的，因此您可以将它们与不同大小的组合过滤器或过滤器篮一起使用。
浓缩咖啡捣碎机的手柄是一个重要的特点，因为它必须足够耐用，可以反复使用。你可以找到手柄由塑料、金属和木头制成的篡改器。金属和木材往往是最耐用的篡改手柄的选择。
浓缩咖啡捣固机的价格因其材料、尺寸和特点而异。大多数篡改器的价格在6美元到100美元之间。
塑料和铝的浓缩咖啡捣固器通常是最实惠的。它们的价格从6美元到30美元不等，取决于它们的大小。
不锈钢捣固器是中档价格的选择。它们的价格通常在10美元到75美元之间，取决于它们的大小。
最昂贵的浓缩咖啡捣碎机是校准型号的。它们的价格通常在22美元到100美元之间，取决于它们的大小。
问:为什么在准备浓缩咖啡时，捣碎很重要?
一个。在把咖啡渣放进咖啡机之前先捣碎咖啡渣，这样就可以减少咖啡渣和咖啡渣之间的空隙。这意味着水必须通过地面，这有助于减缓提取过程，所以所有的味道和香气都从地面提取，以获得最好的味道浓咖啡。
问:咖啡捣碎机和浓缩咖啡捣碎机是一样的东西吗?
一个。这两个词可以互换使用，因为espresso是一种咖啡饮料。不过，如果你是在煮一杯普通的咖啡，你是不会把咖啡渣捣碎的，所以捣碎机只在准备浓缩咖啡和以浓缩咖啡为基础的饮料时使用。
问:什么时候应该使用浓缩咖啡捣碎机?
一个。要想喝到味道最好的浓缩咖啡，在磨完咖啡豆后马上使用捣碎机。当过滤器还在机器外面的时候，将咖啡倒入过滤篮中，用捣固器小心地压在地面上，直到它们被适当压缩。
问:清洗浓缩咖啡壶的最好方法是什么?
一个。如果你的捣固机包括清洁说明，一定要仔细遵守它们，因为正确的方法可能因捣固机而异。一般来说，你不应该把篡改器放进洗碗机。用温和的肥皂、温水和软布手洗。
问:如果我刚开始做浓缩咖啡，哪种浓缩咖啡捣捣器最好?
一个。如果你刚刚学习制作浓缩咖啡，一个校准的捣鼓器可能是一个很好的选择。每次你夯实地基时，它都能提供相同的力量，所以保证你的效果一致。所有的浓缩咖啡都一样美味。
