我们推荐这些产品是基于深入的研究过程，旨在消除噪音，找到这个领域的顶级产品。在专家的指导下，我们花了几个小时来研究重要的因素，为您带来这些选择。
从温暖的苹果派到酥脆的烤土豆，当你拥有一套好的烘焙餐具时，你就可以选择各种美味的食物了。配备了久经考验的食谱，高质量的烘焙餐具可以让你制作一些美味的菜肴。
无论你是在第一个家庭的厨房里囤货，还是更换旧的烘焙餐具，你可能不知道从哪里开始。毕竟，你可以找到各种各样的套装，以各种各样的作品为特色，由一系列的材料制成，那么你如何判断哪一件适合你呢?
让事情变得复杂的是，没有标准的烘焙餐具。不同的组合包含不同的棋子组合。您选择的烤盘可能包含以下全部或部分。想想你想要烤什么，然后相应地选择你的一套。
大多数烘焙用具至少包含一对圆形蛋糕盘，用于制作多层蛋糕。一些集合可能包含不同大小的一对。圆形平底锅可以是弹簧式的，也可以有固定底部或推出底部。一些集也包含一个面包锅，使面包蛋糕，快速面包，和酵母面包．
烤盘是有浅边的长方形盘子。它们可以用来烹饪一系列食物，从做果冻卷或歌剧蛋糕的扁平海绵到冷冻的烤箱薯条。
烤盘类似于托盘，但无框。这是做饼干或把披萨面团转移到披萨的石头．
烤盘有较深的边，因此适合各种烘焙和烘烤任务。虽然你可以找到椭圆形的烤盘，但大多数都是方形或矩形的。大多数的烤盘至少包括两个不同大小的烤盘。8 × 8英寸或9 × 9英寸的方形盘子是布朗尼和其他托盘烘焙的理想选择。较大的矩形盘子适合烹饪各种各样的食物，包括千层面、砂锅菜和烤蔬菜。
除非你很少烘焙甜食，否则考虑一套至少有一个松饼平底锅的烘焙用具。松饼和纸杯蛋糕是很受欢迎的甜食，所以大多数面包师都经常使用这些平底锅。最常见的是标准尺寸的12杯松饼盘，但你也可以找到可以做6个大松饼的巨型松饼盘和可以做24个小松饼的迷你松饼盘。
如果你喜欢烤派，派盘是你的烘焙用具套装中必备的。一个9英寸或10英寸的平底锅是做派最常见的选择。有些套装还包括蛋挞和/或乳蛋饼平底锅。
Ramekins是一种小而圆的盘子，非常适合烘烤个人甜点soufflés和馅饼。虽然不是每个人都需要小模子，但有些面包师经常使用。
优点:铝制烘焙餐具很轻，而且价格便宜。这些盘子的导热性很好，可以均匀地变黄。
缺点:铝烤盘很薄，经常使用会变形。有些零件有一层不粘涂层，很容易刮掉。
优点:碳素钢烘焙餐具组是重型和高度耐用。这些套天然不粘，不使用化学涂层。
缺点:碳钢不是热的好导体。这些烤盘套装可能很贵。
优点:铸铁烤炉经久耐用，如果保养得当，可以使用一辈子。它能很好地保持热量，使食物煮得均匀。
缺点:铸铁非常重，所以盘子装满后很难拿。它往往也相当昂贵。
优点:陶瓷是一种很好的绝缘体，可以很好地烹饪食物。它也很吸引人，是理想的烤箱餐具。
缺点:陶瓷烘焙餐具套装通常只包括烤盘和小杯，所以如果你想烤蛋糕，它们不是理想的选择。
优点:大多数耐热玻璃烤具都可以用洗碗机清洗。因为你可以从各个角度观察食物，这款烤盘有助于防止过度焦黄和烧焦。
缺点:耐热玻璃的导热性不如金属好。
期望在两者之间支付15美元和80美元对于一套铝制烤具，取决于它包含多少件。
小碳素钢烘焙餐具套只有几件开始之间15美元和20美元．大型、高端的电视机价格不菲最高100美元．
虽然你可以找到小的铸铁烘焙餐具(只有几件)20美元在美国，大型电视机的成本可能很高几百美元．
预期支付介于两者之间的任何地方25美元和150美元对于一套陶瓷烘焙餐具，取决于大小，质量和制造商。
基本的耐温玻璃炊具套在大约20美元．大型电视机的价格可能高达100美元．
检查你的棋子的大小。确保每块的大小符合你的需要。例如，如果你为一个大家庭做饭，你就需要更大的盘子。
选择耐用性。最耐用、最耐磨的烘焙餐具套装价格更高。然而，从长远来看，高端电视机可能更划算，因为它可以使用20年，而价格一半的电视机可能只能使用5年。
想想你喜欢烤的食物。有一套包含6个不同蛋糕盘的烤盘当然很好，但如果你很少烘焙除了美味的食物以外的东西，它们最终只会积满灰尘。
一个。好好保养你的烤盘可以延长它的使用寿命。遵循以下建议，帮助你保持最佳状态。
如果你的烘焙用具有不粘涂层，千万不要在上面使用金属器皿，因为金属会刮掉涂层。
遵循护理和洗涤说明。这些根据材料的不同而不同。
确保在储存之前彻底干燥金属烤盘，以避免生锈或腐蚀。
存放烘焙用具时要小心，因为堆叠可能会弄碎或压凹更脆弱的物品。
一个。如果你有任何一种金属烤盘，千万不要把它放在微波．大多数陶瓷和耐热玻璃烘焙用具在微波炉中是安全的，但在使用前请检查制造商的规格。
一个。拥有权利工具对于任何喜欢烹饪或烘焙的人来说都是必不可少的。如果你没有合适的设备和配件，当你想尝试一个新的食谱时，你可能会陷入困境。虽然下面的清单并不详尽，但热心的厨师和面包师开始应拿起以下烘焙设备。
